現在餐飲店面裝修傳統風格，已經不適應現在年輕人的個性需求，更多的人追求的不僅是餐飲食物味道，而且還關注餐飲的環(huán)境是否符合個性化需求，那么，餐飲店面裝修如何布置空間？店面怎么裝修才能具有個性？
一、餐飲店面裝修過程中如何去布置空間
1、用餐設備的空間配置
店面設計除了包括對店內空間做經濟有效的利用外，店內用餐設備的合理配置也很重要。諸如餐桌、椅以及櫥、柜、架等，它們的大小或形狀雖各不相同，但應有一定的比例標準，以求得均衡與相稱，同時各種設備應各有相當的關系空間，以求能提供有水準的服務。
具體來說，用餐設備的空間配置主要包括餐桌、餐椅的尺寸大小設計及根據店面餐廳面積大小對餐桌的合理安排。餐桌可分西餐桌和中餐桌。西餐桌有長條形的、長方形的;中餐桌一般為圓形和正方形，以圓型居多，西歐較的餐廳都采用圓型餐桌。如空間面積許可，宜采用圓型桌，因為圓型桌比方型桌更富親切感。
現在餐廳里也開始用長方形桌作普通的中餐桌。餐桌是方形或圓形的并不限定，以能隨營業(yè)內容與客人的人數增減機動應用為佳;普通都采用劃一的方形桌或長方形桌。
方形桌的好處是可在供餐的時間內隨時合并成大餐桌，以接待沒有訂座的大群客人。餐桌的就餐人數依餐桌面積的不同有所不同，圓形的中餐桌多能圍坐12人，但是快餐廳里更喜歡一人一個的小方桌。餐桌的大小要和就餐形式相適應。
2、餐廳總體環(huán)境布局
店面裝修餐廳的總體布局是通過交通空間、使用空間、工作空間等要素的完美組織所共同創(chuàng)造的一個整體。作為一個整體，餐廳的空間設計首先合乎接待顧客和使顧客方便用餐這一基本要求，同時還要追求更高的審美和藝術價值。
原則上說，餐廳的總體平面布局是不可能有一種放諸四海而皆準的真理的，但是它確實也有不少規(guī)律可循，并能根據這些規(guī)律，創(chuàng)造相當可靠的平面布局效果。餐廳內部設計首先由其面積決定。由于現代都市人口密集，寸土寸金，因此須對空間作有效的利用。從生意上著眼，件應考慮的事就是每一位顧客可以利用的空間。
廳內場地太擠與太寬均不好，應以顧客來餐廳的數量來決定其面積大小。秩序是餐廳平面設計的一個重要因素。
由于店面餐廳空間有限，所以許多建材與設備，均應作經濟有序的組合，以顯示出形式之美。所謂形式美，就是全體與部分的和諧。簡單的平面配置富于統一的念，但容易因單調而失敗;復雜的平面配置富于變化的趣味，但卻容易松散。
配置得當時，添一份則多，減一份嫌少，移去一部分則有失去和諧之感。因此，設計時還是要運用適度的規(guī)律把握秩序的精華，這樣才能求取完整而又靈活的平面效果.在設計餐廳空間時，由于備用途所需空間大小各異，其組合運用亦各不相同，考慮各種空間的適度性及各空間組織的合理性。
二、餐飲店面裝修怎么才能具有個性
1、裝修與消費群體要相搭
如果你經營的餐飲店目標群體是以學生為主，那么裝修風格就需要從學生的角度出發(fā)，相對來說，學生比較喜歡時尚的裝修風格，所以可以從時尚這個角度出發(fā)，打造出時尚潮流的經營風格，如果目標群體是白領一族，就要裝修簡約大方，舒適，稍微高端一些，畢竟白領一族消費能力高，平時喜歡去相對高端的地方消費，對于裝修就很在意。
2、裝修要人性化
無論什么樣的餐飲店它都有自身的個性化。小編以前去過一家特色的餐飲店，那家餐飲店的桌子很好看，但是桌子很小，活動起來超級不方便，去過一次就再也沒有去了，不久以后，這家餐飲店就倒閉了，一家餐館即使做到了個性，但是沒有考慮舒適性與方便性，依然會被市場淘汰，因為市場上裝修好的餐飲店實在太多了，我認為裝修需要從人們的習慣角度出發(fā)，不要為了裝修好看忽略了人們的飲食習慣。
3、不盲目跟風
很多開餐飲店的老板自己心里沒有好的設計想法，也不愿花錢讓專業(yè)人員設計，于是就參考同行，以及當下熱門的裝修風格，按部就班裝修自己的餐飲店。跟風的結果會導致同質化嚴重，時間久了，流行變了，消費者也隨之尋找下一個熱門裝修風格的餐飲店了。畢竟消費者有著較大的選擇權，關于裝修這件事，一定不要盲目跟風，跟風可以，但是要理性思考，畢竟誰都不知道這陣風能刮多久。
4、突出個性化
開餐飲店的都知道要個性化，但是個性化說起來簡單，做起來很困難。個性化這個度是很難把控的，如果裝修過于個性化，那么帶來的效果很有可能會適合其反，其實個性化突出的難點在于成本與價值，之間是很難達到平衡的，個性化裝修可以參考其他國家一些知名的餐飲店，或許可以從中尋找到答案。